Le Granaie dei Pastori è un’azienda fondata da tre giovani fratelli nel comune di San Marcello Piteglio, in località Le Granaie. Qui il ritmo lento della natura guida ogni attività: produciamo formaggi con il latte delle nostre capre, ci divertiamo con i fermentati producendo prodotti come kombucha, kimchi e crauti, facciamo confetture con la frutta dei nostri alberi, vendiamo la carne dei nostri vitelli allevati col metodo grassi field, facciamo inoltre servizio di giardinaggio sostenibile valorizzando la bellezza degli spazi verdi. Per il nostro futuro ci piacerebbe ampliare il nostro allevamento con galline ovaiole con pascolo all’aperto, mettere suini allo stato semibrado e riuscire a offrire ospitalità anche con pernottamento.
