Siamo un’azienda nata all’Abetone, dove il protagonista indiscusso è il mirtillo nero selvatico. Inizia così, nelle brughiere di alta quota, la storia del Baggiolo, con Leandro e Marilena che negli anni 80 aprono il loro primo laboratorio per la trasformazione e raccolta dei frutti di bosco della zona. In poco tempo l’azienda cresce e si uniscono altri membri della famiglia, prima Cosetta e Alessandro, poi Olivia Elena e Lorenzo. Grazie alla passione per il proprio lavoro nascono nel tempo nuove ricette e l’Azienda continua a crescere, ad oggi danno lavoro a 8 dipendenti tutto l’anno e sono una realtà conosciuta in tutta la Toscana e l’Emilia
